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BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS LILLE SOLFERINO

4.1 Contesse

59440

Boulogne-sur-Helpe

https://etablissementscontesse.fr/contact/
Productrices de Jus de Pomme, certifié agriculture biologique et situé à 107 km de votre magasin. Elle se distingue par sa production de pomme-poires, pommes mûres de l'exploitation" Marque Valeurs Parc naturel de l'Avesnois". Elle sont confectionné à partir d'un mélange de variétés. Proposant uniquement des variétés anciennes dont 30 différentes à découvrir et à déguster : Lanscailler, Sang de bœuf, belle fleur double, Reinette, Colapius de France... Conservées naturellement c'est à dire hors réfrigérateur. Le cidre réalisé à base d'un mélange de variétés : Colapius gueule de mouton.
La productrice informe les clients sur la diversité des variétés ancienne, mais aussi leurs expliquent, conseillent que chaque pomme est disponible selon sa saisons, et qu'elle à ses propres  caractéristiques, gout, ses spécificités pour la conservation et son utilisation. 
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